大地风景文旅集团大地亿象携手央视《味道》栏目创意顾问、风物美食专栏作家魏水华，2020中国新锐美食品鉴官甜怡两名味知行者，以及全国“金牌导游”吴全老师、淮扬菜烹饪大师、中国美食文化研究员张胜来教授两名本地人，推出经过数月精心打磨的以淮扬美食为线索的“淮味千年”味知之旅。

以“淮味千年”味知之旅深度文旅线路为切入，以大地行者作为带游人与推荐官的全新模式，探索消费升级背景下文化与旅游深度融合的体验性旅游方式，培育与孵化淮安高铁时代下“快旅慢游”的特色与深度文旅产品，助力与推动淮安文旅高质量发展。